સેલ્યુલર એન્ટીઑકિસડન્ટો માટે એલ-કાર્નોસિન CAS 305-84-0, pH સંતુલન જાળવે છે અને સેલ આયુષ્ય લંબાવે છે
ઉત્પાદન વિગતો
| નામ | એલ-કાર્નોસિન |
| CAS નંબર | 305-84-0 |
| મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુલા | C9H14N4O3 |
| મોલેક્યુલર વજન | 226.23 |
| EINECS નંબર | 206-169-9 |
| ઘનતા | 1.2673 (રફ અંદાજ) |
| ફોર્મ | સ્ફટિકીય |
| સંગ્રહ શરતો | -20°C |
સમાનાર્થી
NB-ALANYL-L-HISTIDINE;H-BETA-ALA-HIS-OH;L-IGNOTINE;L-BETA-ALANIN HISTIDINE;L-Carnosine;B-ALANYL-L-Histidine;BETA-AH;BETA-ALANYL-L -હિસ્ટીડાઈન
વર્ણન
L-Carnosine (L-Carnosine) એ મગજ, હૃદય, ત્વચા, સ્નાયુ, કિડની અને પેટ અને અન્ય અવયવો અને પેશીઓમાં મોટાભાગે હાજર હોય છે.એલ-કાર્નોસિન માનવ શરીરમાં કોષોને સક્રિય કરે છે અને બે પદ્ધતિઓ દ્વારા વૃદ્ધત્વ સામે લડે છે: ગ્લાયકેશનને અટકાવે છે અને આપણા કોષોને મુક્ત રેડિકલ નુકસાનથી સુરક્ષિત કરે છે.ગ્લાયકેશનનું પરિણામ ખાંડના અણુઓ અને પ્રોટીનનું અનિયંત્રિત ક્રોસ-લિંકિંગ છે (ખાંડના અણુઓ એકબીજાને વળગી રહે છે).પ્રોટીન પર), સેલ્યુલર કાર્યની ખોટ અને અપૂર્ણ જનીન સંયોજનો જે વૃદ્ધત્વને વેગ આપે છે.એલ-કાર્નોસિન પણ કોષ પટલને સ્થિર કરે છે અને મગજના લિપિડ પેરોક્સિડેશનને ઘટાડે છે, ત્યાં ચેતા અને મગજના અધોગતિને અટકાવે છે.
સંકેતો
એલ-કાર્નોસિન સંભવિત એન્ટીઑકિસડન્ટ અને એન્ટિ-ગ્લાયકોસિલેશન પ્રવૃત્તિઓ ધરાવે છે;એસીટાલ્ડિહાઇડ-પ્રેરિત નોન-એન્ઝાઇમેટિક ગ્લાયકોસિલેશન અને પ્રોટીન જોડાણને અટકાવે છે.તે કાર્નોસિનેઝની શોધ માટે સબસ્ટ્રેટ પણ છે, જે શરીરના પીએચ સંતુલનને જાળવી રાખે છે અને કોષોના જીવનકાળને લંબાવે છે.
