સેલ્યુલર એન્ટી ox કિસડન્ટો માટે એલ-કર્નોસિન સીએએસ 305-84-0

એલ-કર્નોસિન (એલ-કર્નોસિન) એ ડિપ્ટાઇડ (ડિપ્પ્ટાઇડ, બે એમિનો એસિડ્સ) છે જે ઘણીવાર મગજ, હૃદય, ત્વચા, સ્નાયુ, કિડની અને પેટ અને અન્ય અવયવો અને પેશીઓમાં હોય છે. એલ-કર્નોસિન માનવ શરીરમાં કોષોને સક્રિય કરે છે અને બે પદ્ધતિઓ દ્વારા વૃદ્ધત્વ લડે છે: ગ્લાયકેશનને અટકાવે છે અને આપણા કોષોને મુક્ત આમૂલ નુકસાનથી સુરક્ષિત કરે છે. ગ્લાયકેશનનું પરિણામ ખાંડના અણુઓ અને પ્રોટીન (ખાંડના અણુઓ એકબીજાને વળગી રહે છે) ની અનિયંત્રિત ક્રોસ-લિંકિંગ છે. પ્રોટીન પર), સેલ્યુલર ફંક્શનનું નુકસાન અને અપૂર્ણ જનીન સંયોજનો જે વૃદ્ધત્વને વેગ આપે છે. એલ-કર્નોસિન પણ સેલ પટલને સ્થિર કરે છે અને મગજ લિપિડ પેરોક્સિડેશન ઘટાડે છે, ત્યાં ચેતા અને મગજની અધોગતિને અટકાવે છે.