એનિઓનિક સર્ફેક્ટન્ટ અને સાબુ માટે સોડિયમ સ્ટીઅરેટ
ઉત્પાદન વિગતો
| અંગ્રેજી નામ | સોડિયમ સ્ટીઅરેટ |
| CAS નંબર | ૮૨૨-૧૬-૨ |
| પરમાણુ સૂત્ર | સી ૧૮ એચ ૩૫ નાઓ ૨ |
| પરમાણુ વજન | ૩૦૬.૪૫૯૦૭ |
| EINECS નંબર | ૨૧૨-૪૯૦-૫ |
| ગલનબિંદુ 270 °C | |
| ઘનતા 1.07 ગ્રામ/સેમી3 | |
| સંગ્રહ શરતો | ૨-૮° સે |
| દ્રાવ્યતા | પાણીમાં અને ઇથેનોલમાં સહેજ દ્રાવ્ય (૯૬ ટકા). |
| ફોર્મ | પાવડર |
| રંગ | સફેદ |
| પાણીમાં દ્રાવ્યતા | ઠંડા અને ગરમ પાણીમાં દ્રાવ્ય |
| સ્થિરતા | સ્થિર, મજબૂત ઓક્સિડાઇઝિંગ એજન્ટો સાથે અસંગત. |
સમાનાર્થી શબ્દો
બોન્ડરલ્યુબ235; ફ્લેક્સીચેમ્બ; પ્રોડહાઇજીન; સ્ટીઅરેટેડસોડિયમ; સ્ટીઅરીક એસિડ, સોડિયમ મીઠું, સ્ટીઅરીક અને પાલ્મિટિક ફેટીચેઇનનું મિશ્રણ; નેટ્રિયમ કેમિકલબુક્સટીરેટ; ઓક્ટાડેકેનોઇકા એસિડ સોડિયમ મીઠું, સ્ટીઅરીક એસિડ સોડિયમ મીઠું; સ્ટીઅરીક એસિડ, સોડિયમ મીઠું, 96%, સ્ટીઅરીક અને પાલ્મિટિક ફેટીચેઇનનું મિશ્રણ
રાસાયણિક ગુણધર્મો
સોડિયમ સ્ટીઅરેટ એક સફેદ પાવડર છે, જે ઠંડા પાણીમાં થોડો દ્રાવ્ય હોય છે, અને ગરમ પાણીમાં ઝડપથી દ્રાવ્ય હોય છે, અને ખૂબ જ સાંદ્ર ગરમ સાબુના દ્રાવણમાં ઠંડુ થયા પછી સ્ફટિકીકરણ કરતું નથી. તેમાં ઉત્તમ પ્રવાહી મિશ્રણ, ભેદન અને નિવારક શક્તિ છે, તેમાં ચીકણું લાગણી છે, અને તેમાં ચરબીયુક્ત ગંધ છે. તે ગરમ પાણી અથવા આલ્કોહોલિક પાણીમાં સરળતાથી દ્રાવ્ય છે, અને હાઇડ્રોલિસિસને કારણે દ્રાવણ આલ્કલાઇન છે.
અરજી
સોડિયમ સ્ટીઅરેટના મુખ્ય ઉપયોગો: ઘટ્ટ કરનાર; ઇમલ્સિફાયર; વિખેરી નાખનાર; એડહેસિવ; કાટ અવરોધક 1. ડિટર્જન્ટ: કોગળા કરતી વખતે ફીણને નિયંત્રિત કરવા માટે વપરાય છે.
2. ઇમલ્સિફાયર અથવા ડિસ્પર્સન્ટ: પોલિમર ઇમલ્સિફિકેશન અને એન્ટીઑકિસડન્ટ માટે વપરાય છે.
૩. કાટ અવરોધક: તેમાં ક્લસ્ટર પેકેજિંગ ફિલ્મમાં રક્ષણાત્મક ગુણધર્મો છે.
4. સૌંદર્ય પ્રસાધનો: શેવિંગ જેલ, પારદર્શક એડહેસિવ, વગેરે.
૫. એડહેસિવ: કાગળ ચોંટાડવા માટે કુદરતી ગુંદર તરીકે વપરાય છે.
વર્ણન
સોડિયમ સ્ટીઅરેટ એ સ્ટીઅરિક એસિડનું સોડિયમ મીઠું છે, જેને સોડિયમ ઓક્ટાડેકેટ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, જે સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતું એનિઓનિક સર્ફેક્ટન્ટ છે અને સાબુનો મુખ્ય ઘટક છે. સોડિયમ સ્ટીઅરેટ પરમાણુમાં હાઇડ્રોકાર્બિલ મોઇટી એક હાઇડ્રોફોબિક જૂથ છે, અને કાર્બોક્સિલ મોઇટી એક હાઇડ્રોફિલિક જૂથ છે. સાબુવાળા પાણીમાં, સોડિયમ સ્ટીઅરેટ માઇસેલ્સમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે. માઇસેલ્સ ગોળાકાર હોય છે અને ઘણા પરમાણુઓથી બનેલા હોય છે. હાઇડ્રોફોબિક જૂથો અંદરની તરફ હોય છે અને વાન ડેર વાલ્સ દળો દ્વારા એકબીજા સાથે જોડાયેલા હોય છે, અને હાઇડ્રોફિલિક જૂથો બહારની તરફ હોય છે અને માઇસેલ્સની સપાટી પર વિતરિત થાય છે. માઇસેલ્સ પાણીમાં વિખેરાયેલા હોય છે, અને જ્યારે પાણીમાં અદ્રાવ્ય તેલના ડાઘનો સામનો કરવો પડે છે, ત્યારે તેલને બારીક તેલના ટીપાંમાં વિખેરી શકાય છે. સોડિયમ સ્ટીઅરેટનો હાઇડ્રોફોબિક જૂથ તેલમાં ઓગળી જાય છે, જ્યારે હાઇડ્રોફિલિક જૂથને શુદ્ધિકરણ માટે પાણીમાં સસ્પેન્ડ કરવામાં આવે છે. સખત પાણીમાં, સ્ટીઅરેટ આયનો કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ આયનો સાથે જોડાઈને પાણીમાં અદ્રાવ્ય કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ ક્ષાર બનાવે છે, જે ડિટર્જન્સી ઘટાડે છે. સોડિયમ સ્ટીઅરેટ ઉપરાંત, સાબુમાં સોડિયમ પાલ્મિટેટ CH3(CH2)14COONa અને અન્ય ફેટી એસિડના સોડિયમ ક્ષાર (C12-C20) પણ હોય છે.
